Przewodnik turystyczny z 1660 roku - za Radiem Wrocław

Niesamowitego odkrycia dokonał pan Arkadiusz Muła, dyrektor Muzeum w Jaworze. Nie spodziewał się, że kupując w szczecińskim antykwariacie starą mapę, odnajdzie na niej tekst przewodnika po regionie z 1660 roku!


https://lh3.googleusercontent.com/ouaI3pDr7LVW1io9GIhXlWP-wQjZJzbdiOGMt_Qgaig0H1s0M3ML0fu1ckFZu22pv1sqpm1G-TG1CFTNlJJfwW5SMVcN2oZB0DVR0fQoJ2rc0wKbHXiPHy3lleFk2a_pBhs1ANajXKKCnXpNRYUI-ZXKTYttqsDf3fGL_4xkkMYIzb29XfKbOFTIedyRrUyCphNQ3sKUdvLCifVuP7CWLQYcRqsNujNb9F93R5ynKtYdDfZL1b7jX9iGQFSqMwGVrq89ZSQOxsT804Stv4XP8jgIc8Qxs81wo9HQEO1HTq2HrxQsjOahvXIG8mUD_0jUL1z7Kfcv-_5EFDXiZiACp5bt9ZdnErf2qAhFXgKOq6W_6bLVUMRr7Q2yIxaEe7O9REOhP06NpSr4cvGuTN3A3qux-VNsbw1UFNLpDF_h25_Es0lnwPtP5ZPlEmnF6m1SlGdAPnd2b8NMUl6IfcG2hnavgB7D9Zp8MCGUyU1hOAhQiATYnSDZbmBsQmjAqNtwYfSb5HvU6MdBZ4YsUMSuLxQqf9gIZgPl1-8QAkaGsNYiD9YAGsEL9AhcJLAd4lTbW3aRQw9udj919udDoZm5XApAWVAeJwKKYZFGX-KK7B3YnrLx7CdZPhbp29YzBT1ZMMZ8fwTpvGeGtujrUw_VFJOd=s3200
Mapa, by obejrzeć oryginał, kliknij w obrazek.

"Sensacja. Otóż okazuje się, że Dolnoślązacy to była nacja w XVII wieku postrzegana w Europie jako niezwykle lubiąca zabawę, rozrywkowa, bardzo uśmiechnięci ludzie, tolerancyjni i szanujący domowe ognisko."


"Dyrektor Muzeum Regionalnego w Jaworze uważa, że przewodnik turystyczny spełnił swoją rolę, bo ślady po kontaktach z hiszpańskimi notablami sprzed 350 lat w regionie przetrwały do dziś."


https://lh3.googleusercontent.com/3FV_W9-799nVvxTuL3GgsLfYK4oZ4AG0NTa39Ae4Krzc4vsqIZm9np7kC7K6Z1vR-cAWDGc1eJO-RNfsfb8V74t3Pkfi-um8lfnu3i36agJABPKvHomU5EMlUDW6gx7jrOs9ckkkAaBzJI0HhF86cDojwkVGSsswzeu1Q_mRhTs74DT3RG1VQ0Ffh_9poWMtWhLSslvEznnYuLJhKE1JgcnmL6OoBijL0_vURGjDODWycUlPwdP-lgsmY4OOhRExEQqMG5dhpnFh21EoUMsUlcK-X3wJU1xJqihfzl6KDp_THx2tv9jZZKhg4M61XlJFzeOzZoFhbWTIZ3pFvFTpy2GkIQ6dzZWKdEtAGyAJNAMBlt2GZiNamfSlIAET9u13aTIGVXT3VuIAP04ON7bm36Dc2Whz2sjCiamyd7ZphV5uOOKmBgxp98dRfjBFPReYB87NJYnpY67pqNY8kyJuwg_Qy3qd7tAvoT0_RQksuxnL6lf4k_SCOudVl0V7JSs84tBUFgIfXGffVvxAb6XhgkNOdI-5r-PcikjKGVWr9PYcjGFAjUcyokOGV9iys9gx2poFKbWmG87bbjGz-NJEmtSBjottvMtlsn8leLFYScYay7Y8sCoJwM88Qj4WvHZepczlsEQueO8MDI9VJeWBUa2V=s3200
Przewodnik by obejrzeć oryginał, kliknij w obrazek


Tłumaczenie tekstu z rewersu mapy: Nie ma nacji, w tej części regionu, jak Ślązacy, która byłaby lepsza w budowaniu rodzinnych wartości, przewodzenia życiu rodziny i zaspokajania jej potrzeb. Kobieta i mężczyzna poświęcają się swoim codziennym obowiązkom, wypełniając je do końca, konkurując ze sobą nawzajem i budując tym samym silna rodzinę. Są to przede wszystkim osoby spoza miasta, które doskonale znają się na robieniu interesów między sobą. Sposób w jaki traktują ludzi i forma ich życia nie jest wcale taka zła. Rolnicy są szczęśliwi przez sam fakt posiadania zwykłego chleba żytniego, chmielu, ziół, mięsa i mleka, które dostarcza im bydło. Tak wygląda życie zwykłych mieszkańców Śląska. Z drugiej strony szlachta, ludzie z wyższych sfer oraz mieszczanie i kupcy, każdego dnia mają na swoich stołach najlepsze i najbardziej wykwintne dania z dziczyzny, nietypowe potrawy z ryb, posypując je cukrem bądź najlepszymi przyprawami. Desery są wyśmienite, jednak [mieszkańcy] lubują się w próbowaniu nowych specjałów przywożonych z podległych sobie regionów. Najczęściej spożywanym napojem jest wyśmienite piwo pszeniczne oraz chmielowe. "Scheps" to jedno z bardziej znanych piw, które jest produkowane we Wrocławiu i nazywane również piwem zwyczajnym. Jest na tyle popularne, ze zaczęto je również rozpowszechniać w odległych regionach. Drugie miejsce należy do piwa z Opola, a tuż po nim piwo pochodzące ze Złotoryi.Dawniej nie było tak popularne spożywanie wina wśród mieszkańców Śląska. Z czasem się to zmieniło. Uwielbiają wino z Węgier, Austrii i Moraw. Nie brakuje również win reńskich, z Gryzoni (kanton w Szwajcarii), Włoch, Hiszpanii, Wysp Kanaryjskich i Krety. Mówią ze nie ma dobrego jedzenia bez dobrego wina. Jest to zasada, którą mieszkańcy chętnie wprowadzają w swoje codzienne życie. Poza wymienionymi trunkami dużym uznaniem cieszy się również miód pitny, pozyskiwany z Polski oraz Litwy, a także z Opola, Raciborza i innych miejsc. Duże zainteresowanie wzbudza również cydr i wino gruszkowe jak i mocniejsze nalewki typu "Aquardiente", które destylowane są z pozyskiwanych resztek kiści winogron i zwilżonej pszenicy, którą szlachta bardzo sobie ceni. Nie mogę zaprzeczyć że Ślązacy są wyjątkowo zdolni w piciu na tle całych Niemczech i że nikt, tak jak oni, nie wie jak opróżniać szklanki wyjątkowych marek. Dodam tez, że podążają za prawem greckim, które mówi "aut bibendum aut abeundum", co po niemiecku oznacza "Sauff oder Lauff". W języku hiszpańskim "o emborcar, o andar" - "pijesz albo idziesz". Taki rodzaj spędzanego czasu praktykuje się rzadziej w tawernach, gdzie bywa większości zwykłych ludzi, lecz bardziej pośród mieszczan i szlachty. Przygotowuje się duże stoły, gdzie mogą rozmawiać o sprawach mniej lub bardziej codziennych. Dyskutują, kłócąc się zarazem pod wpływem alkoholu, a wraz z kolejną szklanka trunku szybko wracają dobrego nastroju. Szkodliwe picie alkoholu jest bardzo powszechne pośród nacji mieszkających na północy. Co zdarzało się od czasu do czasu, tak zakorzeniło się w społeczeństwie, że nie przejawia już ono żadnej chęci zmiany tych obyczajów. Winni temu są prawnicy, ponieważ duże picie alkoholu przez mieszkańców znacznie wpływa na większe zyski państwa. Biedniejsi piją z drewnianych kubków, bądź też zrobionych z cyny lub szkła. Bogaci nie uznają srebra, dlatego też piją ze złotych szklanek bądź pozłacanych z dodatkowymi ozdobami w postaci figur. W stylu ubierania naśladują modę europejska, przez co nie maja swojego własnego stylu. Podążają za modą z zewnątrz w taki sam sposób, jak za ogólnie przyjętymi zasadami płynącymi z ich autorytetów, nie myśląc samodzielnie, uznając rację tłumu. Uważają, że dobra pochodzące z zewnątrz mają większa wartość, nie doceniając tego co posiadają na własnym podwórku. Najbardziej jest to widoczne w zachowaniu kobiet, które też dość często zmieniają zdanie co do wartości posiadanych przez nie rzeczy.

(Tłumaczenie tekstu: Nestor Teijeiro Prado, Ewa Wołosewicz)

źródło: Radio Wrocław

Brak komentarzy: